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微生態產品【班克系列】常見問題

發表時間:2020-12-21 15:15

1、為何使用微生態制劑還會引發便秘的狀況?

答:如果是添加益生菌不但沒有緩解便秘,而且還會加重,這是由于,國產微生態存在的普遍問題,雜菌的污染嚴重,另外又添加量大,導致了雜菌在腸道后端過度的消耗飼料能量,導致腸道供能不足,再加上胎兒不斷的增長壓迫直腸,引起腸道蠕動變緩慢,加重便秘。這個原因關鍵是某些國產微生態在品控方面不嚴格,雜菌污染高引發,再加上添加量大,這個問題就顯得更突出。


2、韓國woogene如何挑選菌種,比如一種類似產品是挑選菌種要測定菌種的粘附效果,通過胃酸和膽汁的影響,檢查腸道定殖,而不成為過路菌,那么wooogene是如何挑選的?

答:woogene公司經過多年自己分離的菌種,然后進行基因測序和標準菌種的16SRNA的序列比對,看看基因序列的是否一致,防止菌種的變異,同時在使用woogene公司微生態制劑的豬場從豬糞里分離菌種也要進行序列比對,看看菌種是否變異。確保菌種安全然后測定生物耗氧量,產生酸或細菌素的能力等一系列生化指標,篩選活性最強的菌株再者測定內孢子細菌在腸道的復蘇和定殖能力,比如通過瘺管試驗測定菌種準確在胃,小腸,大腸等各個消化道的具體復蘇時間或定植活性。


3、為什么進行水處理?水滅菌后已經是無菌了,為何換需要處理水,過濾?

答:因為在發酵過程中,空氣中的水中的雜質,也會發酵過程中污染菌種的

王博士補充到,目前根據國家飼料檢查中心對國產微生態檢查結果顯示,目前國產微生態制劑雜菌率達到20%,有的甚至達到50%,浙江一個豬場,使用國產微生態制劑,但一直便秘沒有改善,很嚴重,王博士考慮到國產的雜菌因素,建議豬場先停止添加國產微生態制劑,15天后,母豬便秘改善。這說明國產微生態制劑雜菌比較普遍。使用和選擇要小心

4、內孢子是如何形成的,一般的芽孢桿菌可以形成內孢子?

形成內孢子菌種是天然選出了的,雖然一些菌種有內孢子形成特性,但如果經過200度高溫并維持30分鐘,一般的細菌早已被殺死,能夠通過這種高溫長時間條件下形成內孢子的菌種是經過千百株菌種篩選出來的,菌種的選育和種豬的選育一個道理,丹麥為何種豬全球有名,因為他的選育歷史200年,而我國育種時間不過十幾年,微生態菌種也一樣,韓國woogene公司菌種選育大約36年的歷史,而中國的微生態大部分企業在2009-2011年開始涌現一大批企業。所以目前掌握內孢子轉化技術的只有三個公司,韓國的woogene和美國,日本的,這種技術的關鍵還是菌種選育。

5、什么是內孢子技術?與其它技術相比(如包被)有什么優勢?

內孢子是一些細菌在不利環境下產生的一種自我保護形態,對輻射、化學制劑極高溫、干燥和其它不利環境具有很高的抵抗力,但當條件允許時,可迅速轉變為繁殖體。常見的有桿菌類和梭菌類細菌。包被技術與與內孢子技術相比:A、在飼料中的存活不穩定,一般包被的菌種在3個月后,活菌數僅為原來的40%,而內孢子菌的活菌數在3個月后還可以達到原來的90%;B、不耐熱:即使包被菌可使菌體與胃酸、膽汁酸、抗生素以及其他的酸化劑等影響活菌數量的因素隔離,但包被成分一般不會耐熱,還會在制粒、飼料粉碎時產生的熱影響下所降低活性; C、在腸道內復蘇困難:因為由于目前包被技術還不過關,菌體包被膜過早或過晚脫落導致菌體在胃和大腸內釋放,在胃釋放會被胃酸殺死,在大腸后端釋放會被排便出去,達不到益生效果。

6、 CFU是什么意思?為什么有的用個/g(ml)?

CFU是colony forming units 的英文縮寫,意思是菌落形成單位數,cfu/g(ml)表示每克或每毫升樣品中含有多少個菌落形成單位。嚴格意義來講,用個/g(ml)來表示菌的數量是錯誤的。

7、 地衣芽孢桿菌和枯草芽孢桿菌的區別是什么?

兩者都能產生芽孢,用16S檢測發現兩種菌的DNA的保守序列基本相似,只有幾個堿基不同。兩者均可迅速消耗腸道內游離氧,起到抑菌殺菌作用,因菌種不同而各自側重點不同。地衣芽孢桿菌主要是產生類似“抗生素”的肽物質,起到防病抗病作用這方面能力更強;但是枯草芽孢主要是產酶能力更強,而且好氧能力更強(所以經常應用于飼料廠的高端配方)。

8、 液體發酵和固體發酵的區別?

一方面:液體發酵得到的菌種,容易控制菌的生長速度和整齊度,保證所用的菌在到達腸道后作用時間最長、活性最大。而固體發酵,菌齡不整齊,有些老齡菌作用時間很短,或者幼菌需要一段時間才起作用,甚至來不及起作用就已被排出體外。

另一方面:液體發酵不易受雜菌污染,得到的菌種純,不同批次均一性穩定,但投資多,設備龐大,需要無菌操作;而固體表面發酵法:是把固體表面培養的菌株與載體按比例混合經干燥制成。此法產量低,勞動強度大,難以在線監控,易受雜菌污染,不適于工業化生產。

9、 什么是內孢子技術?與其它技術相比(如包被)有什么優勢?

內孢子是一些細菌在不利環境下產生的一種自我保護形態,對輻射、化學制劑極高溫、干燥和其它不利環境具有很高的抵抗力,但當條件允許時,可迅速轉變為繁殖體。常見的有桿菌類和梭菌類細菌。包被技術與與內孢子技術相比:

A、在飼料中的存活不穩定,一般包被的菌種在3個月后,活菌數僅為原來的40%,而內孢子菌的活菌數在3個月后還可以達到原來的90%;

B、不耐熱:即使包被菌可使菌體與胃酸、膽汁酸、抗生素以及其他的酸化劑等影響活菌數量的因素隔離,但包被成分一般不會耐熱,還會在制粒、飼料粉碎時產生的熱影響下所降低活性;

C、在腸道內復蘇困難:因為由于目前包被技術還不過關,菌體包被膜過早或過晚脫落導致菌體在胃和大腸內釋放,在胃釋放會被胃酸殺死,在大腸后端釋放會被排便出去,達不到益生效果。

10、【班克】中芽孢桿菌與市場上普通芽孢桿菌的主要區別和優勢?

A、雖然芽孢桿菌都有產生孢子的能力,但是并不代表所有產品中的芽孢桿菌都是以內孢子形態存在的,兩個不同的概念。

B、班克中的芽孢桿菌采用獨特的內孢子技術,這種特殊的生產工藝不僅嚴格控制細菌形成孢子的時期(保證進入腸道復蘇后迅速進入繁殖狀態),而且科學地控制了孢子復蘇的環境(pH值、溫濕度等),保證了有益菌不會提前(胃內,已被胃酸殺滅)或推遲(大腸,直接排出體外),最大化的發揮有益菌的作用。

11、【班克】與市面上其它單純菌類的益生素有什么區別?

微生態制劑單獨添加時,在消化道原本優勢菌群的作用下,外源活菌在腸道中的存留量很低,很難大量定殖。功能性寡糖不能被消化道和病原菌利用,卻能被乳酸菌等益生菌利用,作為益生菌的增殖因子,使益生菌大量增殖。因此,微生態制劑和寡糖聯合使用可提高益生菌在腸道內的成活率及穩定性,增強微生態制劑的作用效果。

【班克】中復合了被醫學界成為第六生命元素的殼寡糖,為有益菌的增殖提供了重要的營養物質。同時可清除自由基,提高腸道免疫水平。

12、 單一菌和復合菌哪個更有優勢?為什么?

由于不同類型的益生菌對環境溫度、水分、PH的要求是不同的,各段腸道的環境(氧濃度,pH值等)也是不相同的,而且腸道菌群處于一種動態平衡中,環境條件不固定。而單一菌種發揮功效需要特定條件配合,一旦其發揮作用的條件不完全具備,則很難發揮作用。多種益生菌混合后所需條件受限制較單一菌少,而且各菌種之間存在著一定的協作作用,比單一益生菌更有效。另外,【班克】加入了特殊益生元殼寡糖,具有單一成分的益生素產品所不能比擬的功效。

13、【班克】系列能用在膨化料中嗎?

【班克】系列中的菌株在生產中均經過200℃噴霧干燥,所以膨化溫度(80-120℃)對活菌幾乎沒有影響,這已經反復試驗表明,可以放心使用。

14、【班克】中枯草芽孢桿菌的數量為3×108CFU/g,目前中國有6×1010CFU/g甚至更高的單一枯草芽孢桿菌添加劑在市場上推廣,請問【班克】的枯草芽孢桿菌含量是不是不夠?另外,動物腸道中的枯草芽孢桿菌數量每天多少為宜?

進入動物腸道的益生菌并非越多越好,研究表明,無論益生菌是何種類型,當進入動物腸道食糜中外源菌數量>107CFU/g時,都會對腸道內原有的菌群產生較大的影響。經過試驗反復證明,【班克】系列在每克全價料含菌104-105CFU效果最佳。

生產高含量的單一菌種現在已經比較容易做到,但產品真正發揮作用不僅要看產品本身活菌含量,最重要的是看在成品料中(尤其顆粒料)活菌數量,要保證成品中的活菌數,僅靠提高菌種含量是不夠的,關鍵是采用科學的加工工藝。能使活菌對外界有很強抵抗力。

15、為什么【班克】對于降低動物腸道PH值更優于酸化劑,比后者性價比更高?

目前飼料中所加入酸化劑的量一般是不能滿足動物需求,添加量小,在胃中作用較明顯(激活胃蛋白酶),而由于胰液中的碳酸氫鈉可以部分中和來自胃的酸性食糜,維持小腸內中性或堿性環境,所以酸化劑降低腸道pH值的程度很有限,而產品【班克】是在動物消化道產生有機酸,降低腸道后端pH值,促進乳酸菌等有益菌的生長,同時抑制病原菌的增殖。因此我們建議可以【班克】和酸化劑合用,效果更佳,原因是酸化劑大部分在胃中作用,而班克所產酸則在腸道作用。

16、【班克】中既加了多種酶,活菌又可以產酶,能否代替飼料中的酶制劑?

我們并不建議這樣做。二者的酶是不一樣的?!景嗫恕克a生的酶是消化酶,如淀粉酶、蛋白酶等。而酶制劑則主要是對飼料利用產生作用的酶(如植酸酶、葡聚糖酶等) ,二者是互補協同的關系,所以同時添加效果更明顯。

17、如果養殖場發生疫病,使用【班克】有效嗎?

我們建議長期使用【班克】以預防疫病和提高生產性能?!景嗫恕靠蓽p輕發病程度,縮短病程,同時減少抗生素的使用,由于使用抗生素后對腸道菌群破壞很大,使用【班克】后可及時補充有益菌,平衡腸道菌群,促進動物痊愈,解除使用抗生素后生長緩慢的頑疾。

18、使用【班克】后,會發現豬只皮紅毛亮,這是什么原因?

鋅是動物體內重要的微量元素,對于動物的皮膚和毛發具有重要的作用。缺鋅會引起動物皮膚角化不全,皮膚增厚,皮屑增多,掉毛,毛發粗糙等,丁酸梭菌在腸道內產生的正丁酸及乳酸菌等有益菌產生的乳酸等可降低腸道內的PH值,能夠促進鐵、鋅、鈣以及維生素D等物質的吸收,有效的改善動物的皮毛質量,增加皮毛的光亮度。

19、【班克】系列產品到動物腸道后會不會大量消耗腸道營養物質引起動物生產性能下降?

動物腸道中本身棲息著大量活菌,約1014個,是動物體細胞總數(約1013個)的10倍多,因此,相比于動物腸道本身龐大的菌群,班克中活菌生長繁殖所消耗的營養物質可以忽略不計,不會因為菌株的合理加入而影響動物自身對營養物質的消化吸收;相反,由于菌株生長過程中分泌的酶類及多種營養物質,反而能幫助動物提高消化吸收能力,促進動物生長。

20、有沒有一種較為簡單的方法檢測菌種是否耐高溫?

可將菌種放在95—100℃的水浴鍋里放置一段時間(如制粒的時間,或適當延長),然后進行發酵培養,檢驗是否能夠繁殖。

21、在使用微生態制劑的初期,其效果比較明顯,但用過一段時間后,動物表現一般,這什么原因?

集約化養殖必然帶來不可避免的應激這將打破動物腸道菌群的平衡,影響動物生長表現,使得生產水平處于正常水平線以下。當使用微生態制劑以后,由于腸道菌群得到了改善,使得動物的抗應激能力及腸道的消化吸收能力均得到了加強,所以生長表現效果明顯。使用一段時間后,動物保持腸道健康,其生長表現也維持在一定得水準,這時的動物表現跟使用一段時間后動物表現差異不明顯,這屬正常。但如果和未使用微生態制劑時比,動物的表現肯定要好很多。此時,如果不用微生態制劑,動物生產水平必然下降。所以,要長期添加微生態制劑,得到的效益會被逐漸放大。

    當養殖條件較差時,如果使用單一菌種,由于腸道引入了新的菌種(通常是有益菌),其它病原菌表現出極度不適應,有益菌占據菌群優勢,腸道健康從而動物表現良好。但一段時間后,由于單一菌群生長繁殖的條件比較固定,腸道內外環境的變化(如使用的抗生素對該菌種有殺滅作用或天氣的變化等因素)導致該菌種生存環境變化,其活性降低,此時病原菌重新占領優勢,動物生產表現下降。而使用復合菌種后不會出現此類問題,因為多個菌種其生長繁殖所需的條件不一,而且多個菌種間存在著協調作用,對腸道內外環境的變化應對能力較強,不會出現使用一段時間后效果變差的現象。

    出現這種情況的另外一個原因可能與產品的質量有關,不同批次間產品質量的不穩定性、產品的耐儲存性等因素都會影響動物長期的生長表現。

22、【班克】中含有的酶是怎樣產生的?這些酶在制粒過程中會失活嗎?

【班克】中產生的酶可分為2部分,一部分是成品中已經存在著,這些酶由直接加入的純酶和發酵代謝產生的酶組成,可以在產品中直接檢測到的,但在制粒過程中大部分酶的活性會受到影響,只有植酸酶可以耐受高溫;另外一部分酶是在內孢子菌在腸道內復蘇后代謝產生的,這部分酶不會受制粒高溫的影響。

23、怎樣區別【班克】中的內孢子的芽孢桿菌和市場上普通芽孢桿菌產品?

一般用5%孔雀綠和0.5%的番紅染色,在顯微鏡下(x 1,500)孢子顯示綠色,紅色是繁殖體或活細胞。電鏡下(x25,000)

24、當【班克】與抗生素聯合使用時,活菌是如何存活的?

   【班克】中的有益菌主要分為兩大類,一類是無內孢子的,酵母及真菌類,另一類是有內孢子的,如芽孢桿菌,丁酸梭菌等。而酵母和真菌類對抗生素不明感。而內孢子正是有益菌在抵抗外界不利環境下產生的,對抗生素完全可以耐受。

    一般情況下,益生素耐過抗生素主要分兩個環節:一是在飼料中(體外),二是在體內。

    當【班克】在飼料中時,芽胞桿菌等可形成芽孢,保護自身不受抗生素(惡劣環境)的影響;

    當動物攝入含抗生素和【班克】的飼料后,產品中都已經形成芽胞,飼料中的芽孢桿菌在畜禽采食后需要3--4個小時發芽萌發后才會對環境包括抗生素藥物敏感,而飼料中添加的那些吸收性能好的抗生素(主要用于治療呼吸道、泌尿生殖系統疾?。┙涍^2-3小時后95%以上都被腸道吸收了,所以這些抗生素對芽孢桿菌不會有多大威脅;這個時間差可以讓內孢子轉化的繁殖體在腸道內存活。

    另外,有些抗生素如硫酸新霉素、硫酸粘桿菌素雖然在腸道中不被吸收,但主要是抗革蘭氏陰性菌,屬于革蘭氏陽性菌的芽孢桿菌對他們極不敏感,所以也可以合用。

25、【班克】有液體形式的嗎?

考慮到以下幾個原因,韓國方面暫時停止了液體形式產品的使用:

首先,液體微生態制劑普遍存在著穩定性差的問題,對于保存條件要求較高,一般需要低溫保存(5-8℃);

其次,液體微生態制劑與水混合后要求盡快飲盡,否則可能會堵塞飲水乳頭;

第三,不可與任何消毒劑同時使用,否則會導致菌種活性迅速衰退。

26、【班克】在預防母豬便秘這一方面是怎樣實現的?

    第一、【班克】中特有的益生元殼寡糖其結構與植物纖維極其相似,被稱為可食性動物纖維,可促進動物腸道蠕動,減少母豬便秘。

    第二、【班克】中含有丁酸梭菌,可產生正丁酸,同時促進乳酸菌生長,后者產生乳酸等,這些大量有機酸使腸腔pH值下降,Eh 電勢降低,調節腸道功能,增強腸蠕動能力;另一方面可抑制腸道腐敗菌定植和生長,改變腸道微生態不良環境,并可改善糞便形狀,使糞便松軟而有利于糞便的排出。

27、【班克】在預防母豬便秘這一方面是怎樣實現的?

    第一、【班克】中特有的益生元殼寡糖其結構與植物纖維極其相似,被稱為可食性動物纖維,可促進動物腸道蠕動,減少母豬便秘。

    第二、【班克】中含有丁酸梭菌,可產生正丁酸,同時促進乳酸菌生長,后者產生乳酸等,這些大量有機酸使腸腔pH值下降,Eh 電勢降低,調節腸道功能,增強腸蠕動能力;另一方面可抑制腸道腐敗菌定植和生長,改變腸道微生態不良環境,并可改善糞便形狀,使糞便松軟而有利于糞便的排出。母豬的營養物質沉積效率最高,可通過添加微生態制劑提高母豬對營養物質的消化吸收率,進而增加母豬產奶量。

28、 肉雞養殖過程中普遍存在著糞多的問題,如何解決?

    由于生產過程中存在著不可避免的應激,容易導致家禽腸道菌群紊亂,大腸桿菌數量增加,其分泌的大腸桿菌內毒素大量被機體吸收進入體內,并隨血液循環進入肝臟,抑制肝臟功能,致使膽汁酸分泌減少,而膽汁酸的缺乏會加速小腸吸收內毒素和產生嚴重的胃部阻塞物,造成消化吸收不良,糞多。添加微生態制劑可有效調節腸道菌群平衡,減少內毒素的產生,有助于提高腸道的消化吸收功能,減少稀糞現象的產生。

29、【班克】是復合的微生態制劑,是如何復合而成的?

    每種微生物菌種都需要特定的發酵條件,如溫度、濕度、PH值、培養基等,如在一個培養基培養多個菌種,容易產生雜菌,所以要得到比較純的菌種最好的辦法便是創造這一菌種的最佳培養條件,單獨進行培養發酵。

   【班克】便是先根據反復試驗得到菌種的種類、含量及最佳比例,然后單獨培養所需的每一種菌種,最后根據所需各菌種的數量混合成最后的成品【班克】。















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